●募集に至る背景/代表メッセージ

　日本に200種類もあると言われている大豆。
　栄養が乏しい土地でも育ち、収穫の後は土に栄養を与え、食品としても栄養価が高いことから、豆腐や枝豆、煮豆や納豆、味噌や醤油、きな粉など、多様な形で日本の食文化を築いてきました。他方でお馴染みの豆腐は、大手豆腐屋やスーパーの価格競争によって、その価値はどん底まで落ちてしまいました。
　高橋食品は食品を取り扱う会社として”もったいない”を大切にし、かねてよりフードロスなどへ積極的に取り組んできました。
　他方でコロナ禍による人手不足ということもあり、これまで力を入れてきたフードロスやサステナブルな取組みをアウトプットしきれていない部分や、企業ブランディングの観点からも知識が足りない部分や手が回っていない部分が多々あります。
　今回は、代表の高橋と共にこれまでのフードロスやサステナブルに対する取組みを一緒にとりまとめ、指針を共有し、地域内外に広く・効果的なアウトプットを考えてくれる方、今取り組んでいることからさらにどんな事が出来るかも一緒に考えてくれる仲間を募集します。　
豊かな食を次の世代につなげていくため、大豆と共にある食文化やその素晴らしさをより多くの人に広めていきながら、サステナブルに対する当店の理念や環境配慮の取組みなどを地域内外に伝えていきたいと思っていますので、サステナブルに想いがある方、大豆製品が好きな方、フードロスに関心がある方など、ぜひご応募お待ちしております。

●サステナビリティに向けた高橋食品さんの取組み

・スーパーなどの小売店へ納品する際、需給バランスを踏まえて卸す商品数を個別に調整。
・豆腐製造時の副産物として出るおからは、そのままでは産業廃棄物扱いになってしまうこともあることから、洋菓子の材料や地域の農家さんへ肥料として提供。
・2021年5月には自社敷地内に大豆製品や豆乳スイーツを提供する『とうふやたかはし』というカフェをオープン。カフェでは、健康的で環境にも優しいメニュー開発に取り組む。
・2021年11月からはエコ・サステナブルをテーマとした「八千代虹色マルシェ」にも出店。
・その他SNS発信等を通じて、当社の取組みを積極的にPR。

●募集内容

・カフェ兼直売店『とうふやたかはし』や八千代虹色マルシェ出展などに向けて、高橋食品が取り組んできたフードロス・サステナブルへの取組みを取り纏め、効果的にPRするための企画・広報物の製作を担ってくれるメンバーを募集します

●具体的な作業内容

・高橋食品におけるこれまでのフードロス・サステナブルな取組みの整理、取り纏め
・上記を踏まえた『とうふやたかはし』におけるプロモーション
・八千代虹色マルシェ（※）出展でのプロモーション
　来場者にあわせた効果的なイベント出展や展示物を通じたPR、また出展時においても更にサステナブルにできる余地がないか、企画提案
・プロモーションに係る企画・広報物などの製作
・その他カフェ経営やマルシェ出展時において、資源ロスや更なるサステナブルにできる余地がないか、企画提案など

●勤務スタイル

・週1回程度・1～2時間ほどのオンラインミーティング
※普段のコミュニケーションはFacebookメッセンジャーやLINE等のツールを使用予定。
・今回はカフェやマルシェなど現地でのPRもあることから、一度ご来店いただき、お店の雰囲気などに触れていただいた上で具体的な関わり方を調整出来ればと思っています。

●募集する人物像

・サステナブル/フードロスに興味関心がある方
・お豆腐などの大豆製品が好きな方
・広報やプロモーション、展示会への出店などのご経験がある方
　※上記未経験であってもご応募可能です。
・企画や自ら手を動かすことが好きな方
・人につたえることが好きな方
・柔軟かつ粘り強く進められる方

●企業情報

・企業名：有限会社高橋食品
・創業：1958年
・所在地：300-3555　茨城県結城郡八千代町芦ケ谷654-1
・事業内容：大豆製品の製造、卸し、販売
・HP：http://tofuseller-takahashi.com/
・Instagram：https://www.instagram.com/tofuya_takahashi/

●契約（コミット）期間

・3か月～半年（目安）

●募集人員

・1～2名程度

●形態

・兼業/副業もしくはボランティア（応相談）

●交通費

　本人負担（関東県内在住の方は別途相談）

●謝礼

・兼業/副業の場合は月3万程度の謝金を想定
・ボランティアの場合は無償

●マッチングプロセス（予定）

Step1：応募希望の申請
　エントリーを希望される方は、以下フォーマットをメールに記入の上、　　act.by.er@gmail.com　NPO法人ER.鈴木あてまでメールください。

　＝＝＝フォーマット＝＝＝
　・お名前（姓名・ふりがな）
　・ご年齢
　・ご所属（XXX大学/XX会社/その他など）
　・現在お住まいの都道府県
　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

Step2：メールを確認次第、志望理由書のフォーマットをお送りします。
履歴書（フォーマット自由・電子媒体）及び志望理由書に必要事項を記載の上、メールにて返送ください。履歴書と志望理由書をご提出いただいた方から随時、選考を実施します。

Step3：マッチング事務局面談（Zoomを使用）
事務局NPO法人ER.との面談を行います。

Step4：企業面接(Zoomを使用)
有限会社高橋食品との面接を行います。
必要に応じて、追加で面接がある場合もございます。
※ご応募いただきました皆様全員に、合否をご連絡します。
※個人情報の取り扱いについては、以下もご参考ください。
　https://act-for.com/index.php/others/

●応募先/問い合わせ先

・本求人にご興味ある方、またその他ご質問やご不明点等などある方、どうぞお気軽に以下あて先までご連絡ください。
　act.by.er@gmail.com